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痛风患者饮食指南:海鲜可以吃,但有三个大前提

来源:贵阳痛风医院 时间:2020-03-27 09:42:45

  近些年来痛风的出现概率越来越高,而且表现出了明显的年轻化趋势,这些跟现在人群的不健康饮食习惯有着直接关系,反过来说,患者想要控制痛风,也得从饮食上入手。

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  痛风饮食原则

  首先、嘌呤要限制

  嘌呤在进入到身体经过代谢之后会变成尿酸,虽然说在人体的尿酸中有八成来自于自身的新陈代谢,外来饮食摄入的只有2成,但是一旦富含嘌呤的食物增加就会导致患者身体内的尿酸含量增加,长时间下去就会增加痛风的出现概率。因此痛风患者在饮食上一定要限制嘌呤含量比较多的食物,才可以避免尿酸持续升高。

  其次、多吃碱性食物

  很多人不了解碱性食物,碱性食物也就是在代谢之后会产生钾元素、钠元素以及镁元素的食物,这些食物可以帮助降低身体内尿酸的含量,会保持内环境稳定。在生活中这类食物包括蔬菜、甘薯以及柑橘等,因此痛风患者可以适当多吃这些食物。

  多喝水就可以多排尿,而排尿是直接将尿酸从身体里排泄出去的一种方法,因此一般情况下一个人一天的尿量需要保障在两升,只有达到这个范围才可以保障身体内的尿酸代谢处于平衡状态。对于痛风患者而言,喝水量需要更多一些,最好保持在2.5升左右,平常生活中要多喝白开水,少喝果汁、咖啡以及浓茶等等,这些饮料也会增加痛风的出现概率。

  延伸阅读:痛风患者是否可以喝啤酒吃海鲜?

  啤酒属于嘌呤含量比较多的一种食物,在一百毫升的啤酒当中就含有高达10毫克的嘌呤,如果喝酒量多摄入的嘌呤物质更多,甚至可能会引起痛风急性发作。而且大家要注意,不仅要限制啤酒,其他酒也要少喝,因为酒精在进入身体会反分解成乙醛并在激素的作用之下产生乙酸,这种物质会影响尿酸排出,尿酸在体内大量堆积,也会引发痛风。

  1.海鲜中的嘌呤含量也有高有低,高嘌呤的海鲜有沙丁鱼、白带鱼、白鲳鱼等,中等嘌呤海鲜有龙虾、乌贼、螃蟹等。痛风患者可以选择吃中等或低嘌呤海鲜吃。

  2.痛风急性发作期绝对要忌口高嘌呤海鲜,但如果处于缓解期,可适量吃,一天食用量控制在120g以内为好,而且不要一餐吃完。

  贵阳痛风专科医院.烹饪海鲜时,要避免加入胡椒等调味品,这些调味品会兴奋自主神经,可能诱发痛风。烹饪方法也要注意,宜先用沸水焯过后再烹调,可减少食物中的嘌呤含量(嘌呤溶于水)。尤其不要食用炖煮食物,这类食物中嘌呤含量很高。

贵阳中医风湿病医院是一所集医疗、教学、科研、预防、康复...详细>>
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    很幸运确诊之初就找到了崔丽主任看病!在急性期控制住了病情。目前还在坚持治疗,希望能尽快康复。

    就诊疾病:痛风石满意度:满意

    2020-03-07 10:29:27
    我有痛风石,已经多年,驼背了,听人介绍来了贵阳中医风湿病医院来看病,找鲁业东主任的,经过专家联合会诊,治疗好了。
    我姐有高尿酸血症,也是经过别人介绍,提前挂了个号,虽然这病治不了根本,诊治后我姐说有所很大的缓解。原来在当地的大医院根本没有什么效果。所以崔丽医生我要她点赞,以后复诊还要找她看看。

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