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痛风患者怎么喝咖啡?

来源:贵阳痛风医院 时间:2018-12-23 15:30:00

咖啡在痛风界可谓地位颇高,江湖上有关“咖啡哥”可以打击“痛风”的传说一直甚嚣尘上,但是一些人对咖啡存有偏见,一些人又无咖啡不欢。那么,咖啡到底在“抗风”这场战役里发挥什么样的作用呢?


让我们先来回顾一下痛风产生的主要原因——血液中积聚过多的尿酸,无法排泄,在关节组织处形成尿酸的结晶体,造成痛风患者关节肿痛。如果说咖啡可以预防痛风,那么是咖啡可以减少血液中的尿酸含量吗?

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2007年,加拿大关节炎研究中心(Arthritis Research Centre of Canada)的Hyon K.Choi医生等人在全国第三次健康与营养调查中指出,研究团队随机选取了14758名20岁以上的美国成年人,通过饮食问卷调查及相关的临床检测,发现饮用咖啡在一定程度上能降低血清尿酸水平,减少高尿酸血症的发生。同时,研究人员发现,能够降低尿酸水平的物质并不是咖啡因,而是咖啡里除咖啡因以外的物质成分。[1]

据研究,咖啡含有多酚成分,而多酚可以与嘌呤和核酸结合,防止身体过度累积嘌呤和核酸,以此降低尿酸含量,因此咖啡在一定程度上对痛风治疗有所帮助,但是由于咖啡中的多酚成分较少,效果有限,所以痛风治疗不能完全依赖于饮用咖啡。

除此之外,还有另外一种声音关于咖啡预防痛风,是说咖啡可以降低血液中的胰岛素水平!

这又是什么套路?痛风怎么又和胰岛素扯上关系了?!

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没办法,他们就是这样的相爱相杀!

专家研究表明,胰岛素升高会导致尿酸升高,最终引起痛风,同时,尿酸高会破坏体内胰岛素功能,导致血糖升高诱导糖尿病的发生。[2]所以,咖啡降低了胰岛素水平也是间接降低了痛风的风险!

真是吓死宝宝了!

虽说咖啡对预防痛风可能有一定的帮助,但是为了身体其他部位的健康,还是不建议过量饮用,免得漫漫长夜在数羊中度过,伤了财耗了神就得不偿失了!

喝咖啡益处多多,但想要成为一个健康品位俱佳的人,还需要了解一些喝咖啡的基本常识。

如何喝咖啡

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喝咖啡的时间最好选择在早饭和午饭后,咖啡可以促进肠道蠕动,帮助消化,分解高热量食物,而饭前喝咖啡容易造成对肠胃的刺激。

另外,喝咖啡的人群也是有所限制,儿童、孕妇、胃病患者、肝病患者以及具有焦虑倾向的人群需要避免喝咖啡,咖啡可以提高人体警觉性、灵敏性,但对于焦虑失调的人来说,会引起心悸、多汗、耳鸣等副作用。

随着近年来痛风发病人数的上升,专家建议高尿酸人群要重视尿酸的检查和控制。欧美国家由于饮食习惯等问题,痛风发病人群已趋于年轻化,健康的膳食,合理的作息生活,适量的运动是保证健康的根本。

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