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痛风应该如何饮食,“三低两多”保平安

来源:贵阳痛风医院 时间:2019-01-08 15:30:00

忌嘴一直是痛风患者治疗的一个重大环节,不过很多医生在给小白患者科普时,往往出于时间紧张,仅告诉患者忌食高嘌呤食物,这就搞的不少患者矫枉过正,只敢做一个吃草的小白兔,生活质量大打折扣。另一种情况,就是患者往往容易顾此失彼,饮食中仅注意低嘌呤的摄入,忽略其他营养的补充,长期下来造成肌酐过低等营养不良症状。

所以今天就给大家讲一讲,痛风饮食中,真正需要注意的要点都有哪些。记不住的话,贵阳风湿中医院刘春勇医生简单总结为“三低两多”。

1.低嘌呤饮食

虽然低嘌呤饮食是痛风患者必须做到的事情,但在病情的不同时期,痛风患者的嘌呤摄入量又有不同要求。一般认为:

痛风发作期:每日嘌呤摄入量应控制在100mg——150mg之间,尽量减少不必要的嘌呤摄入。

痛风缓解期:每日嘌呤摄入量可放宽到300mg-400mg之间,在此期间,痛风患者可适量摄入肉食、鱼类等食材,以补充身体营养。

数字太抽象的话,小编再简单的举例说明。急性期由于每日只允许150mg的嘌呤,所以食材上最好以奶蛋、蔬菜、米饭这些低嘌呤食物为主,肉类全部忌食。等发作结束后,每日可多食150g左右的肉类或其他想食用的中嘌呤食材。这么一算,是不是觉得即便痛风,饮食上其实也没那么难受。当然,如果你不知道那些食材嘌呤多少,可在别痛风app上查阅。

2.低热量

临床发现,多数痛风患者的日常热量摄入均有超标,这或许是由于经常赴宴或饮食习惯造成的。但一项研究证明,对13例未有糖尿病的痛风患者,进行热量以及碳水化合物的摄入限制,16周后痛风关节炎的发作率下降71%,所以超重或肥胖的痛风患者,应当吃八成饱,同时降低热量的摄取。

3.低盐

限制摄入钠盐,对于痛风患者的意义有三层.一是防止过高浓度的钠离子,与尿酸形成结石沉积在肾脏。二是尿中过高的钠离子浓度,会增加肾脏对于尿酸的重吸收作用,增高血尿酸。三是低盐饮食,是预防高血压、冠心病等一系列心血管疾病的有效预防方式,可谓益处多多。

目前国际比较主流的钠盐建议摄入量为每日6g左右,即一个啤酒瓶盖的份量。

4.多饮水

痛风患者的饮水量大约在每日2000-3000ml左右,尿量大约为1500-2000ml左右。苏打水、矿泉水还是其他什么高级水并不重要,重要的是喝足够量的同时,也不要喝的超过太多量。

5.多吃蔬菜水果

多吃蔬果的好处其实不用多说大家也知道,除了有助碱化尿液之外,蔬果中含有的大量钾元素,也有助于体内尿酸盐的排出。按照中国居民平衡膳食宝塔建议:每人每天应吃400-500克蔬菜。痛风病友应该摄入更多的蔬菜,每顿不要少于200克。

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